Beschreibung
Glatter Silber ist ein Stielmangold mit breiten, silberweißen Rippen und tiefgrünem Blatt.
Mangold ist eine anspruchslose, vielseitige Bauerngartenpflanze, die auch im Halbschatten gedeiht. Sie wird das ganze Jahr über geerntet und sieht optisch sehr schön im Beet aus.
Glatter Silber mit seinen fleischigen, knackigen Stielen muss nicht als Ganzes geerntet werden sondern lässt sich über mehrere Wochen kontienuierlich beernten. Hierzu einfach die äusseren, grossen Blätter vorsichtig nach aussen hin abbrechen oder drehen (nicht schneiden) und das “Herz” stehenlassen. Dieses wächst schnell nach und kann nach ca. einer Woche wieder beerntet werden.
Mangold benötigt keine grossen Nährstoffgaben. Ein gut mit Kompost versorgter Boden und hin und wieder eine Gabe Brennnesseljauche reichen neben guter Bewässerung vollkommen aus.
Bio-Saatgut DE-ÖKO-007
Deutsche Landwirtschaft
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