Beschreibung
Die Winterheckezwiebel ist ausdauernd und winterhart, kann also als Dauerkultur über viele Jahre beerntet werden.
Sie treibt im zeitigen Frühjahr und bringt frühe Ernten, wenn die meisten anderen Kulturen noch auf sich warten lassen.
Die Schlotten (Blätter, Grün) können wie Schnittlauch oder als würziges Blattgemüse, die zarten Zwiebelchen wie Frühlingszwiebeln verwendet werden.
Historsich wurde die Winterheckezwiebel als Lauch verwendet.
Bio-Saatgut DE-ÖKO-039
Deutsche Landwirtschaft
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